Cliffhanger

Ny kamera beställd och nya mönstrade fynd...

Please stay tuned!

Inlägget utan bilder

Här är två av recpeten som tillagades till helgens festligheter, kyckling med sås och potatisallad. Salladen har jag gjort flera gånger i sommar, den är mums. Båda sakerna går att göra dagen innan.

Kyckling med kall dillsås

10 bufféportioner

900 g kycklingfilé
smör
1 ½ tsk salt
2 krm svartpeppar

Sås
4 dl lätt crème fraiche
rivet skal och pressad saft av ½ citron
1 msk flytande honung
½ dl hackad dill
½ tsk salt
1 krm svartpeppar

Garnering
dill och citron
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader. Bryn kycklingen i omgångar på båda sidor i smör i en stekpanna. Lägg dem i en långpanna. Stek i mitten av ugnen 10-12 min. Låt kycklingen kallna. Rör ihop såsen. Hit kan man förbereda.Skär kycklingen i skivor och lägg ut dem på ett stort fat. Krydda med salt och peppar. Ringla hälften av såsen över kycklingen och servera resten till. Strö över dill och garnera med citron


Färskpotatissallad med rucola

Ingredienser
Portioner: 6

½-1 kg kokt, kall potatis
20 rucolablad
4 soltorkade tomater i olja
1 dl olivolja
2 msk balsamvinäger
1 tsk dijonsenap
3 krm nymald svartpeppar
1 tsk salt
20 valnötskärnor
50 g färsk parmesanost

Tillagningstid: Max 20 min
Svårighetsgrad: Medel

Vegetariskt

Gör så här
GÖR SÅ HÄR:
Skär potatisen i bitar och lägg i en skål. Skär de soltorkade tomaterna i strimlor och vänd ner dem. Blanda olivolja, balsamvinäger, dijonsenap, svartpeppar och salt i en skål och häll över potatissalladen. Grovhacka valnötskärnorna och blanda ner dem. Skär tunna skivor parmesnaost, t ex med en potatisskalare och tillsätt dem.

Jag skippade parmesan och ruccola eftersom det ingick i en annan sallad. Gick lika bra det!

Recept från Arla och ICA

Längtar

Jag börjar längta efter det här:



Foto: Mönstermonstret

Sommaren har verkligen inte varit något vidare och jag känner mig nästan lite lurad. Så nu satsar vi på vacker höst. Klar luft, lagom kyligt och alla vackra färger. Hösten är min favvoårstid.

(Just det ja, måste beställa tid hos "frissan" till Oskar...)

Me & I

I förmiddgas var hela familjen på Me&I-party. Papppa valde krokodiler och mamma valde grodor... E valde att sova igenom det hela.



Bilder:Me&I

Happy day (med vissa sorgesamma moment)

Igår var det fest för E. Eftersom det inte blir något dop, samlade vi närmsta familjen på en Välkommen till världen-fest. 14 pers trängde ihop sig kring köksbordet och när den mest akuta hungern mättats gick pratet både högt och lågt. Tyvärr ses båda sidorna av släkten alltför sällan. Prinsen för dagen hade full koll på läget och vandrade från famn till famn :)

E fick massa fina presenter, bland annat två mer eller mindre identiska trägunghästar, en inhandlad i Skövde och en i Stockholm.

Maten blev väldigt lyckad, en mindre buffé som passade den varma dagen.

Kall kycklingfilé med dillsås (såsen var super!)
Melon och ruccolasallad
Färskpotatissallad med valnötter och balsamvinäger
Paj med ädelost och mandel
Ost och bröd
Klassisk kladdkaka till efterrätt med grädde och glass.

Jag ska lägga recepten här sedan, allt var faktiskt väldigt gott och enkelt att göra.



Foto: Mönstermonstret

Allt väl så långt men sedan hände det här:



Foto: Mönstermonstrets make kollar läget

Den stora fotodöden!!!!!! Min kamera bestämde sig för att dra sin sista suck just där och då. Så bilderna ovan är allt jag hann ta den dagen. Snopet... E är i alla fall välkomnad ordentligt och vi är så glada att alla åkte från Karlstad, Stockholm, Hjo och Jönköping för att fira vår lilla kille!

Kärlek

Det finns många typer av kärlek, det här är en...



Bild från den alldeles utmärkta shopen Liten på landet. Dressen är av märket Moonkidswear, himmelriket för en retronörd som jag.

Tyvärr haltar bloggandet fortfarande men efter helgen, då det stundar välkommentillvärldenfest, ska det nog bli bättre!

Jag har märkt att det kommer fler och fler besökare och det är så roligt! Känn er välkomna, lämna gärna ett litet spår...

Stolt

Jag har fått äran att vara med på den här finfina inspirationsbloggen. Ingen text, bara bilder. En måndag blev min dag...

Tisdagstema grönt

Next generation

Det ska börjas i tid, det som Mönstermonster ska bli...



Foto: Mönstermonstret

Slut på semstern

Idag har maken börjat jobba efter sju veckors ledighet. Jag, Oskar och lilla E får klara oss själva för första gången. Här är vädret grått idag också men tydligen skulle skyfallen från igår vara över. Hoppas ni där ute får en liten solglimt i alla fall!

Plysch

Plysch är nice! Speciellt mönstrad :)





Bilder: Me and I

Hemma idag

Foto: Mönstermonstret

Tisdagstema stökigt

Återanvänder en gammal bild, men den kunde lika gärna varit tagen idag...



Foto: Mönstermonstret

Ringrostig

Nu har jag inte bloggat på så länge att det är bäst och börja lite långsamt... vill inte överanstränga mig eller få träningsvärk! Ta det lite lugnt helt enkelt.



Foto: Mönstermonstret

Lilla E goes retro

Linnet hade jag som liten...



Foto: Mönstermonstret

Sommarkyckling

Gjorde en snabb, enkel och god kycklignrätt igår efter ett recept hos Arla. Rekommenderas!

Ingredienser
4 port
4 kycklingfiléer, ca 500 g
2 vitlöksklyftor
smör
2 1/2 dl Arla Köket vispgrädde
1 hönsbuljongtärning
2 tsk fransk senap
1/2 dl grovhackad gräslök
1/4 gurka
1/2 paket bacon, à 140 g
Gör så här

Skala och hacka vitlöken. Bryn kycklingen runt om i smör i en stekpanna. Blanda grädde, smulad buljongtärning, senap, vitlök och gräslök i en vid panna. Lägg i kycklingen. Låt den koka under lock ca 10 min. Skär gurkan i skivor och halvera dem. Strimla baconet och stek det knaprigt. Låt det rinna av. Rör ner gurkan i såsen vid servering och strö över baconet. Servera till kokt färskpotatis.



Foto: Mönstermonstret

Tisdagstema nostalgi

Den bruna hade jag på 70-talet, den blå kom på posten idag till lilleman och är splitt ny. Spana in mönstret... Nygammal nostalgi.



Foto: Mönstermonstret

Bröllopsoutfit?

På lördag är det bröllop och i inbjudan står kostym. Eftersom jag inte riktigt återfått min normala storlek ännu vill jag inte köpa något för det här tillfället. Jag har dock en jättefin Nansoomlott som passar men är den för enkel? Vad tycker ni? Tänkte ha ett par gröna högklackade lackpjuck från Bronx till i lite 50-talsmodell...



Bild: Folkart.se

Från Ebay

Tack!

Tack till er alla som lämnat kommentarer och gratulationer det senaste här på bloggen! Jag/vi blir verkligen glada och uppskattar det väldigt. Det är det jag gillar med "bloggvärlden" all vänlighet och trevliga människor man möter. En bit tårta för att fira, till er alla!

Kramar Mönstermonstret



Foto: Mönstermonstret